Monascus Red Colour for Sausage

Sử dụng gạo và đậu tương làm nguyên liệu, Monascus đỏ được sản xuất bằng phương pháp lên men sâu ở dạng lỏng và công nghệ chiết xuất tinh chế độc đáo. Monascus Red là một sắc tố tự nhiên và an toàn, là một trong những chất chuyển hóa thứ cấp của Monascus. Monascus Power Red Color có công dụng “dinh dưỡng tự nhiên, an toàn và đa chức năng”.

Đặc điểm của Monascus Red cấp thực phẩm

Xuất hiện: Chất lỏng hoặc bột màu đỏ hoặc đỏ sẫm

Giá trị màu: E80, E100, E150

Monascus Color Red Powder Cách sử dụng: Hòa tan sản phẩm với nước nóng. Trộn đều các nguyên liệu tạo màu.

Liều lượng khuyến nghị : 1 ‱ -2 ‱ tổng trọng lượng vật liệu

Thông số Màu đỏ Monascus :

Ghi chú: 1. bao bì carton sử dụng bên ngoài

2. thời hạn sử dụng là trong điều kiện lưu trữ đúng cách.

Danh mục sản phẩm : Monascus đỏ > Monascus Red cho xúc xích